En skikkelig god smoothie passer til både frokost, lunsj og et lite mellommåltid. I dag har jeg laget en supergod, gul (eller rosa) solsmoothie som er både frisk og søtlig på en gang! Oppskriften passer til et stort eller to små glass.

Ingredienser 

• 1 mango
• 1 appelsin
• 1/2 sitron
• Ca. 4 ss kokosmelk
• En neve frosne bringebær (kan sløyfes)

Oppskrift

Ha alle ingrediensene i en blender eller lignende, og kjør til du får en jevn masse. Her er resultatet både med og uten bringebær. Jeg synes begge varianter er like gode, men prøv deg fram og gjør det du liker best!