Det er mandag igjen, og hva passer vel bedre enn å starte den nye uka med en liten C-vitamin-boost? For en liten stund siden la jeg ut en skikkelig grønn c-vitamin-boost, med kiwi og erter. I dag får du oppskriften på en deilig sitronsmoothie. Visste du forresten at sitroner inneholder omtrent dobbelt så mye C-vitamin som appelsiner?
Et lite glass
- 125g yoghurt*
- 4-5 isbiter
- 1 ts sukrin gold* (eller etter smak)
- Saften av 1/2 sitron (eller etter smak)
- Skall fra 1/2 sitron (pass på at du bare får med det gule)
Fremgangsmåten kan omtrent ikke bli enklere: ha alt i en blender, kjør til alt er godt blandet og isen er knust og nyt!
*Jeg brukte yoghurt naturell, men bruk det du foretrekker. Yoghurt med f.eks. kokossmak passer også godt! Sukrin gold kan eventuelt erstattes med honning eller annen søtning.
0 kommentarer