Konfekt med peanøttsmør og banan

Endelig helg! Denne konfekten er superenkel å lage, og hvis du liker banan, peanøttsmør og sjokolade kan jeg garantere deg at du liker den. Et litt sunnere alternativ til smågodtposen, også er det jo alltid gøy med noe som er hjemmelaget.

Ingredienser

  • Banan
  • Peanøttsmør (hjemmelaget eller kjøpt)
  • Valgfri sjokolade (her har jeg brukt freia 70 % kokesjokolade)
  • Evt. hakkede peanøtter
     

Oppskrift

Skjær bananen i passe tykke skiver. Smør et lag med peanøttsmør på halvparten av skivene, og legg de andre skivene oppå, slik at du får sandwicher med banan og peanøttsmør. Sett dem enten i fryseren som de er, eller stikk små pinner gjennom dem først (dette gjør dem lettere å dype senere, men er ikke nødvendig).

Når bitene har stått en stund i fryseren smelter du sjokoladen og har den over i en bolle/kopp. 100g sjokolade holder til ca. 2 bananer. Jeg bruker helst en høy, smal kopp, slik at det blir lettere å dyppe og dekke bitene. Ta banan-sandwichene ut av fryseren og dypp dem i sjokoladen. La dem renne litt av seg før du eventuelt dypper dem i hakkede peanøtter. Sett dem deretter på en tallerken eller lignende med bakepapir. Oppbevares i kjøleskap eller fryser, men smaker best når de er helt ferske! 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg