Syltet rødløk smaker utrolig godt til både kjøtt og fisk, på brødskiva eller knekkebrødet, i salaten og til grillmaten. Med andre ord: syltet rødløk passer til det meste! Et sursøtt, crispy tilbehør som holder seg lenge i kjøleskapet. Syltelaken kan krydres med andre smaker (la i så fall krydderet koke med fra starten av), men den er også god som den er!

Ingredienser

Annonsørinnhold

Vintersko som holder føttene tørre og varme i snøen

• 0,5 dl eddik (7 %)
• 1 dl sukker
• 1,5 dl vann
• 2 rødløk
   

Oppskrift

Ha eddik, vann og sukker i en kjele og gi det hele et oppkok. I mellomtiden skjærer du rødløk i tynne skiver. Skru av varmen når blandingen koker, tilsett rødløk, ha på et lokk og la kjelen stå slik i 2-3 timer. Vanskeligere er det ikke! Ha rødløken over på et lufttett glass eller en krukke og oppbevar den i kjøleskapet.